Britvic软性饮料,休闲类分析

挑战:为休闲领域的食品&饮料打开类别增长机遇

历史上,Britvic一直依赖于杂货领域来带动销售额,同时它已确定将休闲行业作为一个理想的环境,从而为其品牌创造更丰富且更积极的联系。

电影行业激发了消费者的兴奋和愉悦,从而使电影院这一环境成为此次旅程的完美起点。

结果:12%销售额增长

由Shopworks完成的零售市场和消费者研究调查表明,需要有人去抓住这样一个重大机遇,从而担负起整个食品&饮料类的供应。

带着我们的建议,Britvic迅速抓住机遇,与包括 Ben & Jerry、Scandic食品和吉百利在内的众多品牌一起,通力合作,从而建立了“卓越零售愿景”项目,带动了休闲行业所有类别的增长。

零售市场和消费者研究

为了响应Britvic的品牌理念,通过零售市场标杆和消费者研究相结合,Shopworks小组侧重于详细审查当前消费者的体验之行。

零售市场标杆

我们的第一步:通过多种格式和定位,确认当前四大英国连锁电影院( Cineworld,Empire, Odeon, Vue)中的最佳业务实践。

Shopworks零售标杆理论方法为当前消费者体验之行提供了详细介绍,通过审查以下几个方面:

  • 产品报价和分类
  • 促销活动
  • 沟通交流
  • 增值服务
  • 技术
  • 零售剧院
  • 员工&服务

消费者研究

为了提供深度调查并量化机遇,对于所有四个连锁电影院的消费者,我们综合进行了定量的私下采访和高质量的深度访问。

我们的研究发现,四个连锁影院在消费者体验方面有惊人的相似之处,同样,也有限证实了消费者脑海中对于各个品牌的有意义差异化。除了这个事实,对于大部分消费者而言,电影场地的选择主要受到一些因素的驱使,例如地点和放映场次。不久,我们很快清楚地意识到,发展更棒的娱乐体验有着巨大的潜力,而非仅仅享受电影。

Britvic的评价

“许多机构能够通过调查来进行研究并提出意见。然而,要想表达出暗藏在复杂图表和统计数据后面的深刻见解,则需要真正的技能和专业知识。Shopworks则拥有理解消费者行为的能力。最重要的是,在同类中,它最能理解零售行业的商业含义。在很多场合下,Shopworks的调查研究结果和创造性的建议远远超出了Britvic的预期,并给我们的顾客留下了持久的印象。执行SW建议让零售商的销售额有了两位数的增长,极大地改善了我们与领先电影院商的关系。未来,我们还会将SW运用到其他众多项目上。”

Britvic软性饮料 快速消费品研究经理 Kamila Sitwell

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